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kaiyun 天气越来越冷,5谈好意思食要多吃,进步抗寒才能,助和顺过隆冬
大雪事后,天气确凿更冷了,躺在被子里手王人不敢往外伸,白昼出趟门冷得直哆嗦。天气越来越冷,独特容易生病,寰宇要看管防寒御寒,还要在饮食上多养息,常吃些热乎的食品,让躯壳保持轻柔,减少生病的几率。
吃啥好呢?5谈好意思食要多吃,进步抗寒才能,助和顺过隆冬!一谈来望望吧,天气越冷越要吃,感兴致的话照着作念。
一、黄焖鸡
作念法:
鸡剁成小块,清洗干净,沥干水分,再加入料酒、姜丝、生抽、老抽、白胡椒粉握拌均匀,腌制二特别钟。
干香菇泡发洗净。土豆去皮洗净,切成小块。青红椒洗净,切成小块。葱姜蒜洗净切片,八角、香叶、花椒粒、干辣椒段准备好。
锅内加油,烧热后放入鸡块,炒干水分,再加入冰糖、葱姜蒜、花椒粒、干辣椒段、香叶、八角翻炒出香味。
接着加入黄豆酱、生抽,老抽翻炒均匀,倒入适量开水,放入盐调味,炖煮十五分钟。
临了将土豆块放进砂锅中,转入鸡块和汤汁,再放入香菇,盖上盖子焖特别钟。土豆熟了,加入青红椒大火收汁,就不错出锅了。
二、萝卜羊排汤
作念法:
羊排段清洗干净,放进锅内,加入适量净水,再放入姜片、葱段、花椒粒,大火煮开,撇掉浮沫。照管干净后捞出羊排,用温水洗净。
另起锅加油,烧热后放入姜片、葱段、花椒粒翻炒,再倒入羊排翻炒,淋入料酒翻炒。
接着转进砂锅内,倒入足量开水,小火炖煮一个小时。临了放入白萝卜块,再炖二特别钟。炖好后加盐、胡椒粉调味即可。
三、山药牛肉粒
作念法:
牛里脊冲洗干净,切成小粒。山药洗净去皮,切成小丁,和牛肉差未几大为好。洋葱洗净切碎末。蒜切蒜末。
牛肉粒装进碗中,加入黑胡椒粉、盐、淀粉、净水握拌均匀,变茂密后,加一勺油搅动均匀,腌制二特别钟。
锅内加油,烧热后倒入牛肉粒,炒到变色盛出。留底油放入山药翻炒,至断生盛出。
另起锅加油加洋葱,炒出香味,再加入黑胡椒酱、蚝油、净水搅动均匀,倒入山药翻炒。
临了倒入牛肉粒翻炒,再加小数生抽翻炒。炒好后,撒点黑胡椒碎、鸡精翻炒均匀,就不错出锅了。
四、丝瓜木耳炖豆腐
作念法:
木耳提前浸泡,泡发后摘掉根部,清洗干净。丝瓜去皮洗净,切成滚刀块。豆腐切成小块,用嫩豆腐比拟好。枸杞洗净。
锅内加油,烧热后倒入丝瓜,炒两分钟,再倒入适量净水,大火煮开。
接着放入木耳、豆腐,煮两分钟,再加入盐、鸡精调味。临了倒入小数淀粉水,放入枸杞,煮到浓稠的景色,就不错关火了。
五、黑豆排骨汤
作念法:
黑豆加水泡发。排骨剁成小段,浸泡半个小时,再换水清洗干净。
排骨放进锅内,加入适量净水,再放入料酒、姜片,大火煮开,将浮沫撇掉。
另起锅放入排骨,再倒入足量开水,放入姜片、葱结,煮开后转小火。
接着放入黑豆,炖煮一个小时。临了加盐调味,就不错关火盛出来食用了,很润泽的一谈汤,冬天要常喝。