开云(中国)Kaiyun·官方网站 行将惊蛰宜补阳，疏广泛家多吃八谈补阳菜，健康补阳，增强免疫力

各人好，这里是邱哥说好意思食，每天共享适口的家常菜。俗语说得好：“惊蛰春雷动，虫醒花绽开”，是以，行将惊蛰，万物脱手重新复原祈望。不仅百花脱手迎来怒放、嫩绿的青草脱手新出，况且天气也变得越来越暖，雨水也脱手增加。因此，在惊蛰的春雷催动下，照旧千里静的地面重新脱手吵杂起来，万物重新迎来了新的一年助长黄金期。是以，面临如斯好意思好的季节，咱们的东谈主体雷同也迎来助长的黄金期，不仅小孩子在这段时代快速发育长高，况且中老年东谈主也在这段时代快速生发阳气，精神头倍棒。因此，行将惊蛰，万物开动，疏广泛家适合时节而食，多吃八谈补阳菜，健康补阳，增补咱们肉体所需的卵白质和能量，增强免疫过春天。接下来，我共享一下这八谈补阳菜的作念法，可爱的一又友，随着我一谈来学习吧。

一、羊肚菌山药水鸭汤

食材准备：水鸭、羊肚菌、山药、莲子、姜片、葱段。

作念法经过：

1.水鸭剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2.清洗干净羊肚菌和莲子，然后一谈放入炖锅中，接着加入两块姜片，倒入适量的净水，再中小火炖煮两个小时。

3.接着把山药去皮清洗干净，再切成小段放入炖锅中连续炖煮，连续炖煮简约一个小时。

4.终末再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

二、口蘑焖鸡翅

食材准备：鸡翅、口蘑、蒜末、葱花、黑胡椒粉。

作念法经过：

1.鸡翅清洗干净，然后一分为二剪开，放入大碗中，接着加入适量淀粉、黑胡椒粉、料酒、食盐、生抽和花生油，再握拌均匀，腌制二零散钟备用。

2.清洗干净口蘑，然后切成薄片备用，接着热锅烧油，油热以后，放入腌制好的鸡翅煸炒油煎。

3.煎至鸡翅两面金黄熟透后，再加入蒜末一谈翻炒均匀，炒出香味，接着倒进口蘑一谈翻炒，再放入适量的蚝油和白糖提鲜。

4.终末再连续翻炒均匀入味，炒至口蘑断生以后，即可出锅开吃。

三、香辣牛肉

食材准备：牛肉、蒜末、剁椒、小米辣、葱段、黑胡椒碎。

作念法经过：

1.牛肉清洗干净，然后切成薄片，放入大碗中，接着加入适量的淀粉、黑胡椒碎、生抽和花生油，再握拌均匀，腌制零散钟备用。

2.切好蒜末、小米辣和葱段，再热锅烧油，油热以后，放入蒜末和小米辣爆香，接着倒入腌制好的牛肉一谈翻炒均匀。

3.炒至牛肉变色后，再加入剁椒、葱段连续大火翻炒，接着加入适量的白糖和蚝油提鲜。

4.终末再连续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。

四、鹌鹑蛋红烧肉

食材准备：五花肉、鹌鹑蛋、姜片、葱段、桂皮、八角、香叶、干辣椒。

作念法经过：

1.五花肉清洗干净切小块，然后冷水焯煮，加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分备用。

2.鹌鹑蛋冷水下锅煮零散钟，再捞出过凉水泡凉，接着捞出沥干水分，再去除蛋壳备用。

3.热锅不放油，接着倒入五花肉煸炒，煸炒出弥散油脂后，盛出备用，然后另热锅烧油，再倒入一把冰糖炒糖色。

4.炒至冰糖熔解后，再加入五花肉一谈翻炒均匀，裹上糖色，然后加入姜葱、八角、桂皮、香叶一谈翻炒均匀，炒出香味。

5.接着加入适量的净水大火煮开，然后转中小火炖煮三零散钟，再加入鹌鹑蛋一谈焖煮二零散钟收汁，即可出锅开吃。

五、白切鸡

食材准备：土鸡、姜片、葱段。

作念法经过：

1.土鸡清洗干净，然后起锅烧水，水烧开之后，加入姜葱去腥，接着拿住鸡头没入开水中，再拿起来倒掉内部的汤水，终末连续重叠作为三起三落。

2.完成作为后，再整只鸡没入汤汁中，然后连续中小火炖煮三零散钟把握。

3.接着捞出煮好的土鸡，放入凉水中泡凉，然后斩成小块摆盘，即可开吃。

六、烧烤鸡腿肉

食材准备：鸡腿、青红椒、洋葱、姜蒜末、香菜、烧烤料、孜然粉、黑胡椒碎。

作念法经过：

1.鸡腿去骨清洗干净，然后把鸡腿肉切丁，放入大碗中，接着倒入适量的料酒、淀粉、黑胡椒碎、生抽、老抽和花生油，再握拌均匀，腌制零散钟备用。

2.切好青红椒、洋葱碎、香菜碎和姜蒜末，再热锅烧油，油热以后，放入姜蒜末爆香，接着倒入腌制好的鸡腿肉大火翻炒。

3.炒熟鸡腿肉后，再加入青红椒、洋葱碎和香菜段一谈翻炒均匀，然后加入烧烤料、孜然粉和白糖提鲜。

4.终末连续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。

七、香辣肉末

食材准备：瘦肉、香菜、青红椒、蒜末、蒜苗。

作念法经过：

1.瘦肉清洗干净，然后剁成肉末，放入大碗中，接着加入适量的料酒、淀粉、生抽和花生油，再握拌均匀，腌制零散钟备用。

2.切好蒜末、青红椒、蒜苗和香菜，再热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入腌制好肉末一谈翻炒均匀。

3.炒至肉末变色后，再加入青红椒和蒜苗一谈翻炒，接着加入适量的食盐、白糖和蚝油调味提鲜。

4.终末再连续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。

八、蒜苗炒香肠

食材准备：蒜苗、香肠、蒜末、小米辣。

作念法经过：

1.香肠切成薄片备用，然后清洗干净蒜苗，再切成小段备用，接着切好蒜末和小米辣。

2.热锅烧油，油热以后，放入香肠煸炒油煎，煸炒出香肠的油脂后，再加入蒜末和小米辣一谈翻炒均匀，炒出香味。

3.接着加入蒜苗一谈翻炒，然后倒入适量的生抽和白糖提鲜，再连续翻炒均匀入味。

4.炒至蒜苗断生以后开云(中国)Kaiyun·官方网站，即可出锅开吃。